« 派遣社員の賃金と派遣料金 | Main | 中小企業の育児休業に支援金 »

May 09, 2005

5月9日はアイスクリームの日

私は、大学を卒業してから10年ほどアイスクリームメーカーにいましたので、アイスクリームの基礎知識をお教えしましょう。

●アイスクリームの日
明治2年、横浜馬車道通りで氷と塩とを用いて、日本で最初のアイスクリーム「あいすくりん」の製造販売を始めたのが5月9日だったので、この日をアイスクリームの日と制定したそうです。

●アイスの分類
アイスクリームといってもその成分によって表示が異なります。
アイスクリーム類を成分上から分類すると、次のようになります。

○アイスクリーム
 乳固形分15%以上。うち乳脂肪8%以上。
○アイスミルク
 乳固形分10%以上。うち乳脂肪3%以上。
○ラクトアイス
 乳固形分3%以上。

それ以外に氷果、シャーベットなどがありますが、これらには乳固形分は殆ど含まれていません。

●犬もアイスクリームを食べる時代
犬も家族の一員。おやつも一緒に食べたい。そんな方に大好評だとか?
http://www.wankonoice.com/

●メーカー別一押しアイス(あいうえお順)

赤城乳業・・・・・・・・・・ガリガリ君
井村屋製菓・・・・・・・・あずきバー
江崎グリコ・・・・・・・・・ジャイアントコーン
オハヨー乳業・・・・・・・生チョコアイスバー
カネボウフーズ・・・・・・季節のデザート
協同乳業・・・・・・・・・・ホームランバー
フタバ食品・・・・・・・・・サクレレモン
明治乳業・・・・・・・・・・うまか棒
森永製菓・・・・・・・・・・チョコモナカジャンボ
森永乳業・・・・・・・・・・エスキモーピノ
ロッテ・・・・・・・・・・・・・雪見だいふく
ロッテスノー(雪印)・・・トルコ風アイス

|

« 派遣社員の賃金と派遣料金 | Main | 中小企業の育児休業に支援金 »

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/79170/4046492

Listed below are links to weblogs that reference 5月9日はアイスクリームの日:

« 派遣社員の賃金と派遣料金 | Main | 中小企業の育児休業に支援金 »